www.detitaliensketorv.dk
 
 
  opskrifter detitaliensketorv.dk

Opskrifter

Opskrifterne er blot for at give et par ideer fra det italienske køkken. Jeg er ikke kok så de opskrifter jeg sender har jeg plukket ud af min hverdag, hvor produkterne fra Det italienske Torv kan benyttes. Jeg er ofte blevet spugt om hvor man kan bruge aceto balsamico eller parmasan osten m.v.  jeg giver jer et håndpluk af ideer som jeg håber at i kan bruge. Jeg vil løbende komme med nye opskrifter og har i spørgsmål så send blot en mail: info@detitaliensketorv.dk

ANTIPASTO

SKALOTTELØG I ACETO BALSAMICO
MELON SPID
SMÅ ARTISKOK FORME MED PARMIGIANO REGGIANO SOVS
ROSA EMILIANA (parmasan rose)
PARMA IS

TOSCANA -BRØD & BRUSCHETTA

TOSCANA BRØD
BRØD VELEGNET TIL BRUSCHETTA
FORSKELLIGE SLAGS BRUSCHETTE


FORRET

CANNELLONI MED RICOTTA OG SPINAT
MINESTRONE (GRØNSAGSSUPPE)
GNOCCHETTI VERDI (KARTOFLER OG SPINAT)
SPAGHETTI ALL´ACETO BALSAMICO

RISOTTI

RISOTTO ALL`ARANCIA
RISOTTO ALLA MIMOSE
RISOTTO MED GORGONZALA,  PÆRE  OG  VALNØDDER
RISOTTO ALLA PARMIGIANA (parmasan ost)
RISOTTO MED ØL OG SPECK
RISOTTO MED JOMFRUHUMMER
RISOTTO  ALLA  CARL  JOHAN  SVAMPE
RISOTTO MED ASPARGES, HONNING OG VALMUEFRØ

HOVEDRET

GRILL IDEER

TILBEHØR

ARTISKOKKER-SENNEP SYDET I OLIVEN OLIE
KARTOFFELSMOS MED PARMIGIANO REGGIANO

DESSERT

KOGT FLØDE (PANNA COTTA) MED HINDBÆR OG ACETO BALSAMICO
KOGT FLØDE (PANNA COTTA) AL KOKOS MED CHOKOLADE SOVS
SORBETTO AL LIMONE 

opskrifter detitaliensketorv.dk
 
DET ITALIENSKE TORV.DK

 

kontrolrapport