www.detitaliensketorv.dk
 
 
  Det Italienske Torv

MELON SPID

Til en aperitivo eller som antipasto

Tilberedningstid ialt: 15 min.
Arbejdestid: 15 min.

Ingredienser 4 personer

1 melon ca.1,5 kg (skal være moden, sød og fast)
20 gr rucola
350 gr feta ost

Fremgangsmåde:
Del melonen midt over og rens den for kernerne. Med en iskugleske deler du melonen op i kugler og feta osten skærer du i firkanter ca. 2 cm.
Du tager så 12 spid pinde og sætter i rækkefølgen, 1 kugle melon, 2 blade rucola og 1 stk feta ost på, gentag efter behag.
Såfremt det drejer sig om en forret skal du regne med mindst 3 spid til hver person.
Bliver der noget til overs kan du bruge det til pynt.

 



Det Italienske Torv
 
DET ITALIENSKE TORV.DK

 

kontrolrapport